住まい・住宅関連の用語集

　カウンターキッチンとは、キッチンとダイニングルームの間にカウンターを設置したキッチンのことをいいます。
　対面式キッチンともいわれ、近年人気となっている住宅の厨房形式です。カウンターキッチンでは、キッチンとダイニングルームの間にカウンターが設けられ、食器皿などの受け渡しが自由にできます。
　カウンターキッチンには、キッチンとダイニングルームの間に幅1.5〜2メートル、高さ1メートル程度の開口を設けたタイプや壁を仕切らないタイプのものがあります。そこで、カウンターキッチンでは、ダイニングにいる家族とのコミュニケーションを活発するなどの効果が期待できます。またカウンターキッチンでは、動作的にもキッチンでの調理や後片付けにおいて利点が多くあります。
　その他、カウンターキッチンには、フロアキャビネットにカウンターをつけたタイプなどがあります。