ショートケーキ住宅とは、アメリカの住宅スタイルのことをいいます。
ショートケーキ住宅は、住宅の外観デザインがショートケーキ風のデザインで、アメリカ初期の住宅のスタイルのことを指していいます。また、この住宅スタイルは、アーリーアメリカンとも呼ばれているスタイルです。
アーリーアメリカンスタイルとは、植民地時代またはアメリカが独立した頃の様式のことをいいます。アメリカは、1776年に独立しましたが、それ以前の様式のことを、アーリーアメリカンと呼んでいます。
また、アーリーアメリカン様式の一つにコロニアル様式があります。
コロニアル様式は、植民地様式という意味で、17から18世紀のアメリカ植民地時代の建築や家具のことを指していいます。特にイギリスから持ち込まれて、アメリカ化した様式のことを、コロニアル様式と呼んでいます。
また、18から19世紀のイギリスにおいて、建築や家具などに影響したジョージ王朝時代の様式についてもコロニアル様式と呼ぶことがあります。日本では、これらアメリカ植民地風の様式を用いた建売住宅などがよく見られます。