スクラップ&ビルドは、老朽化した建物や設備を取り壊し、その後に最新の技術を用いて建替えを行なうことをいいます。
スクラップ&ビルドは、建て替えによって新しい設備などに変えることができます。スクラップ&ビルドの背景には、かつて住宅を確保が優先された時代があり、質より量の政策によって使い捨て文化が行なわれてきました。また資金不足や資材、職人の不足が関係したことから、日本の住宅は、わずか30年で「スクラップ&ビルド」が行われる住文化となっていました。そこで、1世紀以上の住宅サイクル年数をもつ欧米とは異なるものとなっています。
日本でも近年は、生産機能を維持しながら古い施設などのリフォームを行う方法が行なわれるようになっています。