柾目とは、木材の表面に現れた模様が平行に見える木目のことをいいます。
柾目は、年輪の外周から中心に向かって切って得られた板のことで、柾目は、ねじれが少なく、高価な板とされています。柾目は、芯去材で多く取ることができます。
芯去材とは、年輪の中心を外して製材した材のことをいいます。芯去材は、太い丸太でないと、部材はとれません。そのため、芯去材は、高価な部材とされています。
ただし、芯去材は、曲げ強度は落ちる部材で、構造材としては使うことはできません。そこで、構造材以外として使われます。
このように芯去材は、見栄えが非常によく、また乾燥しても割れにくいので、主に住宅の仕上げ材などの化粧材として利用されています。